Zwilling

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A propos de Zwilling

C'est en 1731 que Peter Henckels inscrit le nom de Zwilling au registre des artisans couteliers de Solingen, en Allemagne, jetant ainsi les bases d'une entreprise internationale qui, aujourd'hui, rayonne à travers le monde. Le succès exceptionnel de cette marque historique repose sur une satisfaction client qui a depuis longtemps transcendé les frontières de son pays d'origine, grâce à des produits novateurs qui continuent d'établir les normes internationales.

Qui aurait pu prévoir que cette petite entreprise, lancée dans la fabrication de couteaux d'excellence et à l'origine de l'invention de l'outil baptisé "Küchenhilfe" (littéralement "aide-cuisine", en allemand), inspirerait un jour l'ensemble de la planète ? De Solingen à Berlin, de New York à presque tous les coins gastronomiques majeurs, Zwilling a rapidement évolué pour devenir le référent mondial de la culture culinaire que l'on connaît aujourd'hui.

Forgé dans l'acier. Nourri de passion

En ce qui concerne la fabrication de ses produits, Zwilling nourrit une passion véritable pour la perfection. Elle n'utilise que des matériaux de qualité supérieure et exploite les technologies les plus avancées pour garantir des produits d'une durabilité exceptionnelle. La qualité suprême de chaque article est rigoureusement contrôlée tout au long du processus de fabrication. Cependant, Zwilling ne pourrait atteindre ses propres standards sans l'expertise précieuse de celles et ceux qui partagent sa passion pour l'excellence.

L'univers culinaire du groupe Zwilling abrite non seulement d'exquis ustensiles de cuisine, mais aussi de grandes marques du monde entier telles que Zwilling d'Allemagne, Staub de France, Miyabi du Japon, Ballarini d'Italie et Demeyere de Belgique. Chacune de ces marques, avec ses forces et traditions distinctes, partage cependant la même passion pour des produits d'une qualité exceptionnelle.

Peu importe où vous vous trouvez, il arrive un moment où vous aspirez à concocter quelque chose d'exceptionnellement savoureux. Et même si Zwilling ne connaît pas l'identité de votre invité ni le lieu où vous dégusterez votre plat, une chose est certaine : ses produits vous inspireront et vous accompagneront tout au long du processus.

Les dates clés

1731 : Le 13 juin, Peter Henckels enregistre non seulement sa nouvelle entreprise, mais aussi la marque Zwilling. Cette date fait de Zwilling l'une des plus anciennes marques d'images au monde.

1818 : Zwilling inaugure son premier point de vente à Berlin.

1851 : Zwilling est récompensé lors de l'exposition universelle de Londres.

1855 : Zwilling décroche la plus haute distinction lors de l'exposition universelle de Paris.

1883 : La succursale de New York est inaugurée par Graef & Schmidt.

1893 : Zwilling remporte la seule médaille décernée lors de l'exposition universelle de Chicago.

1909 : Ouverture de la première filiale aux États-Unis.

1938 : Zwilling obtient le brevet pour la gamme de ciseaux "Küchenhilfe". Ces ciseaux extrêmement résistants font toujours partie de notre gamme de produits et sont fiers d'être parmi les ciseaux les plus imités au monde.

1939 : Zwilling dépose le brevet pour le processus de trempe à la glace. Les lames Friodur® trempées à la glace allient une excellente rétention de la coupe, une souplesse, une résistance à la corrosion et une "fraîcheur" exceptionnelles. Nous ne pouvions pas résister à ce jeu de mots, veuillez nous excuser.

1970 : Wilh. Werhahn KG devient actionnaire unique.

1976 : Développement de la gamme de couteaux ******FOUR STAR – Best seller de Zwilling avec une conception iconique inchangée depuis plus de 40 ans. Un véritable exemple d'intemporalité.

1995 : Création de la coentreprise en Chine, marquant le début d'une success story extraordinaire qui fait de Zwilling l'une des marques haut de gamme les plus prisées en Chine.

2005 : Ouverture du premier magasin concept Zwilling à Paris.

2008 : Acquisition du fabricant français d'ustensiles de cuisine Staub. Les gammes de produits principales sont les ustensiles de cuisine en fonte émaillée et la céramique.

2008 : Acquisition du fabricant belge d'ustensiles de cuisine Demeyere. Cette entreprise traditionnelle est particulièrement reconnue parmi les chefs professionnels pour sa fabrication et son expertise de haute qualité en matière d'ustensiles de cuisine adaptés aux plaques à induction à économie d'énergie.

2011 : Zwilling Care lance une initiative extraordinaire en faveur des personnes handicapées de la ville de Pondichéry, dans le sud de l'Inde. L'initiative aide les jeunes Indiens en situation de handicap à acquérir un métier et à vivre de manière autonome.

2015 : Acquisition de la marque italienne Ballarini – l'une des principales marques d'ustensiles de cuisine antiadhésifs.

2018 : Ouverture de la boutique phare du Culinary World de Zwilling au centre commercial Taikoo Hui à Shanghai.

2020 : Zwilling diversifie ses activités avec Enfinigy® pour les appareils électriques et Fresh&Save® pour un nouveau système de conservation sous vide.

2021 : Achat de la majorité des parts du leader allemand de la vente de barbecues, Santos-Grills GmbH, ainsi que de Flammkraft®, une marque de luxe allemande de barbecues à gaz.